折り紙とビーフカレー。 井沢元彦はこのふたつを日本の文化を象徴するものとしている。 折り紙は非常に制約の多い遊びであり、芸術でもある。 決して糊やハサミを使わずに、正方形の紙を折ることだけで表現していく。 この、不合理なまでの制約。 愛すべき、…