長巻系の寿司を切らずにかぶりつくという関西方面から到来した食べ方は、関東の習俗にはなかったと思ふ。 どちらかといえばそれはあまり「お上品ではない」行為であったはずで。 そいつが、元来野卑で荒々しくせっかちな関東武者の土地柄(田舎)から発祥した…
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